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蚝油西兰花

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蚝油西兰花
  • 蚝油西兰花
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

  1. 西兰花 适量
  • 红椒 少许
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 1

    准备材料。
  • 2

    西兰花掰成小朵洗净沥干。
  • 3

    锅中煮水,加少量盐。
  • 4

    水开时,将西兰花倒下去。
  • 5

    加少量花生油,保持漂亮颜色。
  • 6

    水再次沸腾时捞起沥干。
  • 7

    晾凉。
  • 8

    在一个大碗里照着碗型尽量拼回西兰花原来的形状。
  • 9

    拿盘子盖在碗上,然后倒扣出来就行了。
  • 10

    倒适量蚝油做蘸料。
  • 11

    撒上红椒末,就可以开吃了。