1
材料：低筋面粉200克，牛奶80克，酵母5克，苏打粉1克，香葱50克，盐5克，黑芝麻10克，色拉油50克，糖10克，芝士30克。2
芝士放微波炉叮50秒（根据自己家电器瓦数定）拿出微凉。3
香葱洗净甩净水切碎。4
牛奶倒入容器，倒入25克色拉油，加入盐、酵母。5
筛入面粉、苏打粉。6
用橡皮铲翻拌均匀。7
加入芝士翻拌均匀。8
加入白糖翻版均匀。9
用打蛋器搅拌均匀。10
和成面团醒15分钟。11
面团擀成面片。12
抹上色拉油。13
洒上香葱沫。14
上下折叠过来三分之一的部分。15
另外三分之一也上下折叠过来。16
如图在左右折叠过来。17
撒上黑芝麻。18
擀成薄片19
用模具卡成饼干形状。20
用叉子或者牙签在饼干胚上扎一些孔21
烤盘覆盖铝箔纸，摆上圆形饼干胚，饼干之间预留缝隙，饼干会膨胀。22
同样方法用滚到或者刀切割成方形的饼干胚23
烤盘覆盖铝箔纸，摆上方形饼干胚，饼干之间预留缝隙，饼干会膨胀。24
送入微波炉按烧烤功能10分钟。25
翻面再烤8分钟。26
同样的烤出方形饼干。27
烤好的饼干放支架上凉凉，口感更好。28
成品。29
成品。