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材料：豆腐（干），300克，红椒1个、黄椒1个、青椒1个（家里没了，台风就没出去买，用 芹菜梗代替）。竹签1把洗净。2
豆腐、青椒、红椒、切1.5厘米见方的小丁，芹菜切1.5厘米的段。3
竹签洗净，把豆腐、菜丁穿成串儿。4
电饼铛抹油预热5
放入串好的豆腐串。6
洒上盐。7
翻面，豆腐串四面都煎至金黄。8
出锅，很诱人的颜色。9
趁热洒上五香粉、辣椒粉、孜然粉，没有在煎制过程中洒调料，是因为要做好几锅怕影响后面几锅的制作。10
做好的豆腐串，宝宝也可以吃的不要放辣椒面，蘸食番茄酱口味更佳。