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杏仁瓦片酥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

黄油 50克
蛋清 50克
低筋粉 60克
糖粉 60克
杏仁片 40克

1
准备用料
2
将糖粉和软化的黄油倒入大碗
3
用手动打蛋器搅拌均匀

4
加入蛋清
5
搅拌均匀
6
筛入低筋粉

7
拌匀
8
在烤盘中放瓦片酥的模具
9
将面糊倒在方孔中，抹平

10
轻轻移走模具
11
在面糊上摆放杏仁片
12
放入预热180度的烤箱，中层，烤约5-8分钟，边缘上色，出炉

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