• 美食网广告热线:13773666116

风味炒鱼肚

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 风味炒鱼肚
  • 风味炒鱼肚
  • 风味炒鱼肚
  • 风味炒鱼肚
  • 风味炒鱼肚
  • 风味炒鱼肚
  • 风味炒鱼肚
  • 风味炒鱼肚
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:其它
  • 主要工艺:爆
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 鱼肚 600g
  • 适量
  • 假篓 适量
  • 蒜米 适量
  • 紫苏 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 1

    准备食材
  • 2

    鱼肚洗净绰水
  • 3

    捞出冲冷水洗净滴干水装碟备用,假娄,紫苏,姜切丝,蒜米剁碎
  • 4

    炒锅放油烧热下蒜米姜丝炒香
  • 5

    放入鱼肚料酒翻炒至变色
  • 6

    倒入紫苏假娄翻炒
  • 7

    依次下酱油,蚝油,糖,盐,水淀粉,炒匀即可