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薄荷蒜香茄子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅

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食材明细

小茄子适量
大蒜适量
薄荷适量
盐适量

1
准备原料。
2
将小茄子蒸煮或用微波炉也可以。
3
大蒜去皮后压成蒜泥。

4
薄荷叶洗净切碎。（没有也可不加）
5
蒜泥和薄荷混合后加入盐。
6
在茄子的一面划开一条口子，不要划透。

7
将调好的蒜泥薄荷填满开口，其它的也照此法来做。放入有盖子的容器，放冰箱冷藏一天后，即可食用。

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