1
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095801327.jpg)
1、 低粉、可可粉、盐混合过筛备用。
2
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095801180.jpg)
2、 用一个不锈钢盆加入三分之一水放电磁炉上加热至70度左右。
3
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095801381.jpg)
3、 鸡蛋打入面盆中,加入白糖, 用打蛋器低速打匀
4
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095801723.jpg)
4、 然后把面盆放热水盆内高速打发。
5
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095802570.jpg)
5、 蛋液温度摸去有感温时,从热水盆中拿开,继续打至发白膨胀,蛋液落下去会有很清晰痕迹,并且不会消退。
6
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095802995.jpg)
6、 牛奶和玉米油放微波中稍加热,并打匀。
7
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095802440.jpg)
7、 蛋液中分两次加入过好筛的面粉并上下翻拌均匀。
8
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095802829.jpg)
8、 倒入牛奶油翻拌均匀。
9
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095802718.jpg)
9、倒入铺了油纸的模具中,震几下震出气泡,烤箱预热180,放入第二层,烤35分钟。
10
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095802725.jpg)
10、 烤了20分钟左右,加盖锡纸继续烤。烤好后马上取出脱模。
11
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095802919.jpg)
11、儿子喜欢炼乳,冷却后给他用炼乳装饰一下,让奶味更浓厚。
12
![](doupload/caipu/12/11/13/20121113095802712.jpg)
成品图