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将牛腩洗净切块、焯水后洗去浮沫。2
将处理好的牛腩放入高压锅，加入适量的水、料酒、姜片大火煮25分钟。3
将土豆、胡萝卜、洋葱均切块备用。4
西红柿去皮后切块。5
锅中放黄油至融化，放入洋葱炒香。6
倒入番茄酱翻炒均匀。7
倒入土豆、胡萝卜翻炒均匀。8
加入西红柿翻炒均匀。9
倒入之前煮好的牛腩汤大火煮开盖小火熬煮30分钟。10
面粉放入微波炉高火1分钟。芹菜切碎备用。11
加入芹菜翻炒均匀。12
加入微波后的面粉搅拌均匀。13
加入盐、糖调味后即可关火。
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