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烤鸭腿

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：孜然
主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

鸭腿 4个

烤肉料适量
辣酱适量
孜然适量
麦芽糖适量

1
1四只大鸭腿冲洗干净
2
2辣酱倒进小碗里备用
3
3用刀在鸭腿两面多划几刀

4
4烤肉料用适量水调匀，把鸭腿放进去稍稍揉捏一下
5
5沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上，底下垫上铺了锡纸的烤盘
6
6烤箱230度预热，中层先烤20分钟

7
7拉出烤盘，刷上一层辣酱，继续烤10分钟，翻面后再烤20分钟
8
8两面均匀刷上一层麦芽糖，转250度，继续烤10分钟，表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可
9
香啊！

10
成品图上传不了了，再上一张！

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