濠滨美食网导航

红茶面包棒

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱、面包机

15人评价

食材明细

高粉 150克
酵母 2克
红茶未 3克
牛奶 100克
糖 20克
盐 1克
黄油 20克

1
把主材料除黄油外，放入面包机内
2
搅拌成团，加入黄油
3
利用发面档前20分钟反复搅拌3次，直至扩展阶段

4
发酵2.5倍大
5
取出，排气，松驰
6
摊成大片

7
切成长条状，放入烤盘，发酵1.5倍大
8
烤箱180度。烤18分钟，出炉
9
红茶面包棒

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？