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葡式蛋挞

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

冷冻挞皮 9个
淡奶油 90g
牛奶 70g
砂糖 40g
蛋黄 2g
低粉 7g

1
淡奶油、牛奶、蛋黄、砂糖放入小锅里搅匀，小火加热搅拌，至砂糖溶化即可关火。
2
筛入低粉，搅拌均匀。
3
挞水过筛倒入挞皮里，七八分满即可

4
烤箱预热220度，中层烤20-25分钟。

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