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木耳青椒炒鸡腿

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 木耳青椒炒鸡腿
  • 木耳青椒炒鸡腿
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡腿 两个
  • 黑木耳 适量
  • 青椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 1

    黑木耳泡好洗净掰好大小,青椒去籽切段待用
  • 2

    鸡腿切块备用
  • 3

    切好生姜大蒜备用
  • 4

    锅里倒油,等热了之后倒入鸡腿爆炒一会,这时什么料都先不加只是用油炒会
  • 5

    炒的差不多了,加入青椒黑木耳,炒一会,再加入生姜大蒜,炒一会,再加入盐.生抽.料酒.小加点水,就可以盖上锅盖焖煮一会了
  • 6

    差不多焖4-5分钟,开盖继续炒一会看锅里的汁收的差不多了就好了,出锅前再加点鸡精就好啦
  • 7

    出锅就可以了,香味四溢呀,美味不可阻挡,大家动手做一做吧