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南瓜米糊

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 南瓜米糊
  • 南瓜米糊
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:豆浆机

15人评价

食材明细

  1. 小南瓜 一个
  • 糯米 35克
  • 大米 35克
  • 白糖 适量
  • 1

    1.准备好所需材料小南瓜一个,糯米35克,大米35克
  • 2

    将糯米和大米淘洗干净,浸泡5小时以上
  • 3

    南瓜洗净后,用小刀雕刻成南瓜盅(为了分割均匀,我半夜翻箱倒柜找出了尘封近20年的制图工具,其中分规派了大用场)
  • 4

    雕刻好的南瓜底部做盅,顶部去皮切片
  • 5

    把浸泡好的米和南瓜片一起放九阳豆浆机加水加适量糖也可不加,菜单选择米糊,开始自动制作南瓜米糊
  • 6

    趁豆浆机制作的时间南瓜盅上锅蒸10分钟,断
  • 7

    豆浆机米糊制作结束,将米糊缓缓倒入南瓜盅
  • 8

    撒上熟芝麻装饰成笑脸