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自制军屯锅盔

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 自制军屯锅盔
  • 自制军屯锅盔
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  • 菜品口味:葱香
  • 主要工艺:烘焙
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:平底锅、电烤箱、电磁炉

15人评价

食材明细

  1. 面粉 适量
  • 猪肉末肥瘦适宜 适量
  • 葱花 适量
  • 老抽 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 1

    发面,因为做得比较急,我加了酵母进行发酵。肉末用老抽,椒盐拌好,可以加入适量的食用油
  • 2

    将面和好,切成等分的面块,大小视需要而定
  • 3

    把面用擀面棍擀成长条,铺上肉末,撒上葱花
  • 4

    把面条卷起来
  • 5

    再把卷起来的面团擀开,撒上芝麻压实
  • 6

    用平底锅煎至微脆焦黄
  • 7

    表面刷上少量油入烤箱烤至金黄,相机不给力啊啊啊啊