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仿真玫瑰
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:其它
主要工艺:技巧
所需时间:数小时
制作难度:神级
所用厨具:煮锅、食物调理机
15人评价
食材明细
面粉
300克
澄粉
200克
紫薯
适量
南瓜
适量
胡萝卜
适量
薄荷叶
适量
食用绿色素
适量
1
南瓜、胡萝卜、紫薯蒸熟,用搅拌机打成茸或用刀压成泥。
2
澄粉和面粉混合在一起,和南瓜、泥、紫薯泥、胡萝卜泥揉成彩色面团。
3
另外揉一块面团,加食用绿色素调成绿色面团。
4
把面团分成小块,擀出花瓣。
5
在竹筷上卷出花心。
6
做出小一点的花瓣,层层叠加。
7
外层的花瓣逐渐做的大一点。
8
做好的南瓜茸面团玫瑰。
9
同样的步骤做出绿玫瑰。
10
同样的步骤做出紫薯玫瑰。
11
同样的步骤做出胡萝卜面团的玫瑰。
12
做出两支小麦。
13
用紫薯面团做出花带,用澄粉面团捏出字母。
14
组合到一起。
15
一捧伦敦奥运颁奖花束就做好了。
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