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温水和面2
揉成光滑面团饧发3
准备好做馅的材料，牛肉和白萝卜以及葱姜4
牛肉切块洗净备用5
入料理机搅碎，同时放入葱姜搅碎6
搅好的肉馅，加水，少量多次，顺时针搅拌直至水全部吸收，馅料变得水润即可，加入鸡精、少许胡椒粉、酱油、香油搅拌均匀腌制入味7
白萝卜切片，用水焯制8
用料理机处理成碎末9
撒上盐，将水分挤出10
将萝卜倒入腌好的肉馅中搅拌均匀11
倒两勺熟花生油搅拌均匀，加入盐调好味儿，加少许香菜末12
制好剂子13
擀剂子，包饺子14
包好的饺子15
煮饺子16
煮好装盘即可