濠滨美食网导航

油面筋烧排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、砂锅

15人评价

食材明细

排骨适量
油面筋一袋

姜适量
八角适量
香叶适量
酱油适量
冰糖适量
干辣椒适量
玫瑰腐乳 2块

1
排骨解冻，油面筋中间切一刀，不要切断
2
排骨冷水下锅，加姜片煮沸以后捞出来
3
砂锅加入八角辣椒香叶姜片和排骨，加水，和酱油大火煮沸以后转成中小火

4
炖半小时以后加入两块玫瑰腐乳和适量的冰糖
5
再炖半小时以后加入油面筋再接着炖半小时即可

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？