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煎鱼腩

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：平底锅、不粘锅

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食材明细

鱼腩 300G

姜少许
葱少许
生抽适量
盐适量
白糖适量

1
如图1把材料准备好。
2
把姜倒入鱼内，放上少许盐和油，拌均匀。
3
把锅烧红，然后把鱼铺在锅里。

4
煎8分钟左右把鱼反转煎另外一面，如图4。
5
来回返转煎3次，如图5。
6
倒放少许生抽，撒上葱和少许白糖，煮2分钟，即可关火。

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