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草莓巧克力棒

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

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食材明细

中粉 280克
泡打粉 1小匙
盐 1/4小匙
无盐黄油 130克
砂糖 60克
牛奶 200ML
香草精 1小匙
巧克力碎片 60克
草莓酱 1罐

中粉 200克
砂糖 60克
无盐黄油 150克

1
黄油软化后切粒
2
中粉、泡打粉、盐混合过筛后加入黄油里搓揉均匀
3
巧克力切碎

4
加入砂糖、巧克力碎
5
再加入牛奶、香草精
6
搅拌均匀

7
烤箱预热，烤盘刷油或铺锡纸，糊料倒入烤盘抹平
8
均匀铺上草莓酱
9
酥屑的做法：配料里筛过的中粉、砂糖加入溶化的黄油搓揉成粗粒状即可。将酥屑均匀撒在馅上，掩盖住草莓酱，180度烤约45分钟，表面呈金黄色，凉后切件即可

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