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焦香可乐鸡翅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:高级
  • 所用厨具:炒锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡翅中 适量
  2. 翅根 适量
  3. 可乐 一瓶
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 冰糖 适量
  • 葱白 适量
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 料酒 适量
  • 1

    准备材料:鸡翅中、翅根、可乐一瓶、白糖、冰糖、葱白、姜、芝麻、盐、味精、料酒
  • 2

    爆香葱白、姜
  • 3

    提前用沸水汆去鸡翅中的血水,倒入~炒出金黄色的鸡翅
  • 4

    倒入可乐,大火烧开后转中火
  • 5

    并加入酱油、白糖、冰糖(白糖、冰糖其中一种都可以。冰糖可使色泽更好看)
  • 6

    大火收汁:待汤汁收浓起锅(可根据个人喜好决定汤汁多少)喜欢白糖和可乐的焦香,那个汁~~~~~~口水。。。。。。
  • 7

    撒上芝麻香菜即可
  • 8

    焦香可乐鸡翅味道很迷人哦~