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番茄冬瓜汤
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:煮
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:煮锅
15人评价
食材明细
西红柿
适量
冬瓜
适量
鸡蛋
适量
盐味精
适量
姜
适量
料酒
适量
香油
适量
1
看看原料吧
2
西红柿洗净去皮切块。
3
虾干(海米)洗净,用热水加料酒浸泡,去除腥味。
4
姜片炝锅,放入虾干煸炒。
5
炒出香味,放入西红柿煸炒。
6
炒到番茄出红油,放入冬瓜炒匀。
7
放入清水,盐,倒入煮锅熬制
8
熬到冬瓜软烂,淋入鸡蛋液,放入香油味精即可。
9
看看成品吧
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