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芒果酱

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

芒果 2个

糖适量
水适量

1
原料之熟透的芒果，一次买多了，在不处理就可以直接扔掉了，芒果表皮已经开始有黑色的斑点了
2
芒果去皮去核，切成小块，可以对半切开，然后用刀在带皮的一边打上花刀，然后沿着皮将肉刮下来
3
取煮锅，加入切好的芒果，加入适量的白糖

4
加入适量的水进行熬煮
5
慢慢的小火熬煮
6
煮至颜色变深，开始变粘稠，到自己喜欢的粘稠度的时候关火，注意关火后果酱会更加粘稠

7
称出后放凉封口放入冰箱保存，我做的这个放了一个多星期还没有坏

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