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白萝卜猪肉馄饨

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 白萝卜猪肉馄饨
  • 白萝卜猪肉馄饨
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  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 馄饨皮 2000g
  2. 猪肉 1000g
  3. 白萝卜 800g
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 1

    买的肉和白萝卜,买肉的时候,叫卖肉的把肉绞成肉糜了,顺便把萝卜也绞了
  • 2

    把萝卜放在袋子里挤去水分
  • 3

    把肉和萝卜放在盆子里(分开放),在肉里放入盐
  • 4

    肉里放味精,把肉搅拌一下
  • 5

    萝卜里倒入油后搅拌
  • 6

    把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花
  • 7

    搅拌均匀即可
  • 8

    在馄饨皮中间放上馅料
  • 9

    对折,靠上面的一面稍短一点
  • 10

    把多出来的皮弯过来
  • 11

    两个角捏紧
  • 12

    开水煮馄饨
  • 13

    煮沸腾了,小火焖一会即可