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炸酱面

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 炸酱面
  • 炸酱面
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  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 面条 适量
  2. 肉糜 适量
  • 豆腐干 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青豆 适量
  • 玉米 适量
  • 适量
  • 碎米芽菜 适量
  • 甜面酱 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 1

    原材料准备好
  • 2

    肉糜里面放点姜末搅匀
  • 3

    胡萝卜豆腐干切成小块,挖出来适量的碎米芽菜
  • 4

    锅里放油,加入肉末小火炒碎
  • 5

    加入碎米芽菜翻炒
  • 6

    加入胡萝卜块和豆腐干块,半碗水稍微煮一下
  • 7

    加入玉米和青豆微煮
  • 8

    加入甜面酱和黄豆酱炒匀,稍微收一下汁(各个牌子的甜面酱和黄豆酱的甜咸程度不一样。。所以这里按照自己的口味调一下)
  • 9

    把肉酱捞出来
  • 10

    沸水下面条煮熟,然后捞出来过一下冷水淋上肉酱就好了