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红酒柠檬基围虾
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:炸
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
基围虾
500克
柠檬
2个
白糖
30克
红酒
30克
白醋
30克
盐
适量
味素
适量
料酒
适量
植物油
适量
葱
适量
姜
适量
1
红酒柠檬酱汁,备好糖、柠檬、白醋、红酒。
2
用热水加热柠檬,目的是多出汁。
3
加热好的柠檬切块。
4
用榨汁机榨柠檬汁。
5
将柠檬汁、红酒、白糖、白醋混合并加热至充分融合备用。
6
基围虾去皮留尾。
7
去皮基围虾加入盐、味素、葱、姜、料酒腌制30分钟。
8
腌制好的基围虾放入四成热的油锅炸至红色。
9
捞出炸熟的基围虾,浇上红酒柠檬酱汁,美味就做好了!
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