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咖哩鸡饭

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 咖哩鸡饭
  • 咖哩鸡饭
收藏到我的： 常做 做过 想做
  • 主要工艺：炖
  • 所需时间：半小时
  • 制作难度：普通
  • 所用厨具：炒锅、煮锅

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食材明细

  1. 鸡肉 适量
  2. 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 咖哩块 适量
  • 酱油 适量
  • 黑胡椒 适量

  • 1

    鸡肉切小块放盐跟料酒淹制半小时备用

  • 2

    热油，放入鸡肉，姜丝煸炒

  • 3

    加入适量酱油调色

  • 4

    加入土豆，胡萝卜煸炒

  • 5

    添水将土豆，胡萝卜炖熟

  • 6

    加入咖哩块，胡椒粉炖至汤浓稠

  • 7

    另起锅，热油放入洋葱煸香后放入咖哩锅中炖2~3分钟起锅

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