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秘制兰花板栗红烧肉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 秘制兰花板栗红烧肉
  • 秘制兰花板栗红烧肉
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 五花肉 400克
  • 板栗 1袋
  • 西兰花 150克
  • 葱片 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 李锦记秘制红烧汁 30克
  • 花生油 适量
  • 1

    先将五花肉切成2厘米长的正方形
  • 2

    板栗一包
  • 3

    西兰花切小朵
  • 4

    锅内烧热油将切好的肉块放锅里进行炸制,将五花肉炸到色泽金黄即可捞出控油。
  • 5

    锅内留少许油,爆响葱姜蒜片,加入红烧汁
  • 6

    倒入控好油的五花肉和板栗再添入适量水进行大火烧开,用小火进行炖烧25分钟;
  • 7

    等汤汁基本快要烧干,进行收汁挺火即可
  • 8

    将烫好的西兰花围在盘边
  • 9

    将烧好的红烧肉盛在兰花内即可!