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南瓜包子

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 南瓜包子
  • 南瓜包子
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 发面 适量
  2. 南瓜 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 瑶柱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    南瓜刨丝,葱姜,瑶柱,五香粉,盐油搅拌
  • 2

    用发面包起来
  • 3

    包好后的包子要放板上醒发,看到包上面的褶子不明显了,包子涨大了,用手按着有弹性了,就可以上锅蒸了
  • 4

    顺手做了几个荷叶饼,可以夹红烧肉的
  • 5

    蘸的醋汁配料 蒜蓉 花生碎,香菜
  • 6

    给配料上加上醋和香油
  • 7

    喜欢辣子的加上辣椒
  • 8

    上锅蒸15分就好了,这里的15分是指锅开了后在蒸15分钟
  • 9

    成品
  • 10

    成品
  • 11

    切开
  • 12

    浇上蘸汁