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东坡猪蹄

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：卤
所需时间：一小时
制作难度：高级
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

猪蹄 1个

卤料 1包
盐适量
老抽适量

1
备好卤料1包。
2
猪蹄1个，去毛冼净切成两半。
3
锅里放进清水，放进卤料和老抽，盐，再把冼好的猪蹄放进去，炖2小时。

4
途中翻面。
5
冷却后捞出即成。
6
可切块凉拌，配上辣椒油都行，东坡猪蹄不油腻好吃，美容。

7
东坡猪蹄。

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