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- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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1、空心菜洗净杆和叶子分开只用杆。2
2、杆切成丁形状备用。3
3、尖椒洗净写成丁。4
4、葱姜切丝蒜拍碎备用。5
5、准备小碗兑入生抽一大勺，醋3大勺在，糖一小勺备用。6
6、热锅凉油爆香葱姜蒜和辣椒爆香。7
7、大火倒入空心菜梗快速翻炒。8
8、翻炒几下快速烹入料碗，待问道醋香，空心菜成熟加适量盐和鸡精即可。
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