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原料图2
锅中煮水，加两勺盐和几滴橄榄油，煮熟意面，捞出过冷水，加少许橄榄油搅拌避免粘连。3
1个鸡蛋打散，加入30ml淡奶油，少许盐，欧芹，搅拌均匀4
培根切成小片5
锅中橄榄油烧热，下培根翻炒。6
培根出油后转小火，加入蒜末，一起煎至金黄色7
放入意面，开大火搅拌均匀8
倒入鸡蛋液，关火，快速搅拌，利用面的余温热熟鸡蛋9
撒上帕玛森干酪碎，少许黑胡椒，搅拌均匀出锅10
一个新鲜的生食鸡蛋，取蛋黄，装点在意面上11
将蛋黄戳碎，与意面拌匀，就可以吃啦！
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