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黄瓜炒木耳

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

黑木耳适量
黄瓜一根

红辣椒适量
绿辣椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
水淀粉适量
鸡精适量
糖适量
花椒适量
香油适量

1
黑木耳充分泡发，洗净。
2
黄瓜洗净切长方形或菱形片
3
红绿辣椒洗净切丝，葱切花，姜切丝，蒜切末

4
用鸡精、盐、糖、淀粉、水调成一份芡汁
5
热锅冷油，小火，炸香花椒，然后捞出花椒粒
6
油八成热，下入葱姜蒜爆香

7
下入沥干水的黑木耳翻炒
8
下入红绿辣椒丝翻炒
9
下入黄瓜翻炒，炒制木耳熟倒入调好的芡汁,翻炒均匀

10
滴入几滴香油添香增色，出锅
11
别小看素菜，很好吃哦~
12
健康其实并不难

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