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爆炒疙瘩白菜丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：爆
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、不粘锅

15人评价

食材明细

疙瘩白菜适量

红尖椒适量
姜适量
蒜适量
菜籽油适量
盐适量
花椒适量
白糖少许
味精适量

1
1、把疙瘩白菜切成细丝，冲洗干净。
2
2、把红尖椒、姜、蒜切丝备用。
3
3、热锅倒入菜籽油，油热放入切好的红尖椒、姜、蒜、花椒。

4
4、然后放入盐、少许白糖和疙瘩白菜丝。
5
5、把倒入的疙瘩白菜快速翻炒均匀。
6
6、最后放入鸡精或味精即可关火。

7
7、一盘鲜脆的疙瘩白菜丝就装盘出锅了！

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