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清淡冬瓜排骨汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：高级
所用厨具：电压力锅

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食材明细

排骨 1斤
冬瓜 1斤

葱末适量
姜片 3片
盐适量

1
排骨1根冼净切块
2
放进电压锅里，放上3片姜片
3
高压15分钟

4
冷却后开盖
5
冬瓜去皮切大块
6
把切好的冬瓜放进炖好的排骨锅里，加盐。

7
盖好锅盖煮5分钟，不要急于开盖，让其自然冷却后，再开盖
8
装入大碗里，撒上葱末即成。

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