濠滨美食网导航

银芽肉丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

绿豆芽 400克
猪肉 100克
青椒 80克

油适量
盐适量
味精适量
蛋清适量
料酒适量
蒜 1瓣

1
绿豆芽去根洗净
2
青椒去蒂、籽切细丝备用。
3
猪肉切丝放蛋清、盐、料酒腌制15分钟。

4
锅中热油，放入蒜未煸香。
5
放入腌制好的肉丝迅速滑炒。
6
放入绿豆芽、辣椒快速翻炒3分钟至熟。

7
放入盐、味精拌均匀，即可。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？