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肉末鸡蛋炒芦笋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

芦笋适量
肉末适量
鸡蛋 1个

盐适量
老抽适量
鸡精适量
味精适量

1
芦笋洗净
2
将芦笋切成段
3
将芦笋用开水焯一下

4
鸡蛋打散
5
锅中放油将鸡蛋炒一下，倒出备用
6
热锅放油，先将肉末倒入锅中翻炒

7
待肉末变白色后将芦笋倒入锅中一并翻炒
8
最后倒入炒好的鸡蛋，适量的老抽，盐，鸡精和味精
9
大概炒5分钟左右就可以出锅了

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