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麻辣花生

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

生花生适量

辣椒适量
花椒适量
孜然适量
盐适量
糖适量

1
用开水烫泡花生至花生皮松软
2
花生去皮备用
3
准备好干辣椒，花椒和孜然

4
凉锅做油（切记是凉锅哟，不是炒菜时先热锅再放油），小伙炸辣椒，花椒和自然
5
待炒出香味时放入花生米，小伙炸，用铲子不停搅拌，以免花生米被炸糊！
6
待花生米变成金黄色后盛出，放入适量白糖，盐和孜然

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