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准备好胡萝卜，土豆等。2
咖喱是买的超市里盒装的。很方便。青椒和圣女果是辅助摆盘用的。洗干净即可。3
把鸡切块，洗净。放入盐，少许酱油少许料酒，腌制一会。4
洋葱切片。5
土豆，胡萝卜切块待用。6
放入油，待油热后放入葱段姜片炝锅。再倒入鸡块翻炒，鸡肉稍微收缩之时，加入土豆，胡萝卜，洋葱。一同翻炒。7
加入调味料，盐，白糖少许，酱油少许，番茄酱少许。稍微翻炒一会。之后加入水。倒入咖喱块。待咖喱块在锅里融化，入味。8
把蒸好的米饭用碗扣圆在碟子上。9
待菜充分入味且稍有软绵，关火装盘。10
用青椒和圣女果点缀。11
淋上少许芝麻。12
好味道~