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蛋白花生酥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

橄榄油 40克
低粉 40克
白糖 40克
熟花生碎 60克
蛋白 40克
盐 1/8勺

1
称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。
2
橄榄油中加入蛋白和白糖，搅拌均匀，使糖溶化。
3
加入低粉，搅拌均匀成面糊。

4
烤盘中铺入油纸，用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。
5
最后均匀地撒上花生碎。
6
烤箱预热，放入花生酥上层175度10～12分钟出炉。

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