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- 主要工艺：烧
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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切好葱段、葱花、蒜片、姜丝。2
清洗干净的中翅，在上面切上两刀。3
冷水加入料酒，把鸡中翅烧开，焯水后捞起沥干水。4
蕃茄去皮切小块。5
热锅下油，炒香生姜葱蒜。6
加入鸡中翅，小火煎至两面微黄。7
加入一小碗半水。加入料酒、米醋、糖、鸡精、盐，小火烧七八分钟。8
然后加入蕃茄拌匀再焖二分钟。9
用生粉水勾芡，收汁。10
撒点葱花就可以出锅了。11
香香的鸡翅，带着蕃茄的味。