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1 牛奶、鸡蛋、低粉、黄油2
2 牛奶和黄油放入锅内小火烧至沸腾后关火3
3 加入低粉用铲子搅拌均匀4
4 拌匀后的样子5
5 继续开小火搅拌至锅底出现薄膜后关火6
6 把面糊倒进搅拌盆内7
7 待面糊稍凉至不烫手，分次加入打散的蛋液8
8 搅拌均匀后再加入下一次9
9 搅拌好的面糊，提起木铲面糊呈倒三角滴落10
10 把泡芙面糊倒入挤花袋挤到烤盘上11
11 烤箱中层195度35分钟，烤好后继续焖5分钟取出即可12
12 待泡芙放凉后，从中间横切，挤入奶油。有裱花嘴儿的同学可以直接从泡芙底部挤进去！