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干黄豆120克洗净，放入豆浆机里，放清水到水位线中间2
按下干豆和开始键，做豆浆3
20分钟后豆浆做好4
第一次过滤豆渣5
将第一次过滤好的豆浆进行）第二次的过滤，不能有残渣6
过滤好的豆浆放锅里烧开，锅体不要有油7
把烧开的豆浆倒在不锈钢盆里8
将大勺里放水，小火加热9
水温变温热后，把7不锈钢盆放在大勺里，就是隔水加热，随着温度升高，豆浆表面开始凝结一层薄皮10
用筷子夹住薄皮11
将薄皮完全夹起12
放在铁丝架上晾干，铁丝架事先刷一层油防粘13
风干12小时14
将风干的腐竹取下，稍微在凉水里泡泡，就可以制作你想吃的菜肴了，炖涮直接用干的就可以15
成品