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清凉西瓜丸

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：其他
所需时间：十分钟内
制作难度：简单

15人评价

食材明细

西瓜适量
薄荷叶（可有可无）一片

冰块适量
白砂糖适量

1
选一个较大的（必须完整）无籽西瓜，（如果没有那么白色籽也行）先选一块比较匀称的中心，需要仔细估摸估摸。
2
确定位置过后，用刀切。最后切出来的必须平行，请慎重使用这一步骤。
3
把另外两端用大小适度的铁勺子挖出来，挖到适量。再在中心切块上，浅挖表面（不能拥挤）。数量自己定。中心切块平均切成8块。

4
将西瓜球注意放在中心切块表面，依次摞起来，呈现金字塔状（可以不是金字塔，自己定。）
5
摆成自己喜欢的形状，加上一片薄荷叶点缀，装盘，完成。

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