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五花肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：爆
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

五花肉 500g

姜适量
蒜米适量
酱油 1汤勺
海天添丁甜醋 3汤勺

1
五花肉洗净姜切片备用
2
五花肉，姜，料酒冷水下锅烧开转小火，煮至筷条插入无血水冒出。
3
取出放凉切块

4
锅放油爆香姜，蒜米，倒入五花肉翻炒
5
放入酱油，盐，添丁甜醋进去炒匀，大火收汁即可出锅。{添丁甜醋里面已有酸甜味，所以不要另外放糖醋了}

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