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- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
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准备好食材，大虾500克，葱 2小段，姜20克 蒜20克 ，干辣椒 10克2
锅烧热放油，油热后放入麻椒、姜片、蒜片以及红辣椒翻炒一下3
待炒出蒜香味后放入已经准备好的大虾，不断的翻炒4
直至虾的颜色变成红色后放入料酒、海鲜酱油及少量的盐5
这个时候放入切好的葱丝，翻炒一下，盖锅盖焖3分钟6
最后放入鸡精和芝麻，麻辣美味的红焖大虾就可以出炉啦！！！