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“咖啡牛奶糖

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：煮
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、电磁炉

15人评价

食材明细

细砂糖 25克
淡奶油 50克
水麦芽 8克

速溶咖啡粉 2克

1
准备用料
2
将除咖啡粉外的所有材料倒入碗中
3
中火加热，并不断搅拌

4
液体呈半透明状，并开始咕嘟
5
液体浓稠，变成咖啡色
6
加入咖啡粉，迅速搅拌均匀

7
倒入模具（我用了个盘子），室温冷却至凝固
8
切成小块食用

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