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1 鸡蛋四个,白糖40克,植物油15克粉类混合过筛(可可粉20克,低粉70克,小苏打1克)
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2 鸡蛋打入盆里,加入白糖,蛋盆坐入40-50度的温水中
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3 打蛋器先低速,再高速打至十分发
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4 分次加入粉类,用刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
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5 加入植物油,同样采用上下翻拌的方式拌匀
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6 搅拌好的面糊倒入垫了油布的烤盘
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7 烤箱中层175度18分钟左右。烤好的蛋糕装入一个大袋子里封口,回下蛋糕的水分
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8 鲜奶油加糖打发
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9 两片蛋糕中间夹上鲜奶油,再继续随意装饰下
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10 做完我已经没有一点力气了,好累呢,先吃一块儿!