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培根杂蔬卷
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:煎
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:平底锅
15人评价
食材明细
培根
8片
火腿
2片
黄瓜
1/2根
金针菇
1小把
红彩椒
1/2个
黄彩椒
1/2个
生菜
1棵
橄榄油
少许
1
准备:红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝
2
锅中烧水,水开后放入金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用
3
锅中刷一层橄榄油,放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出
4
培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准
5
也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择
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