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濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:烧
所需时间:十分钟内
制作难度:普通
所用厨具:煮锅、汤锅
15人评价
食材明细
面线
因人份定
卤大肠
适量
新鲜生耗
适量
生粉
适量
辣椒
适量
蒜茉
适量
香菜
适量
酱油
适量
香醋
适量
1
大肠洗净 这是一个比较麻烦的工程 小贴士:先用生粉洗,再用可乐洗去味 再用清水洗净
2
卤好的大肠切好
3
新鲜生耗洗净
4
水烧开 放入面线 开始煮 煮到六成熟加入卤好的大肠 生耗用生粉裹好 放入锅里一起煮 煮到好的时候放入生粉勾欠 这时候要注意要翻着 避免沾锅
5
把香菜洗净切好 调料备好 备用
6
装入碗内 根据个人口味放入调料准备开动了
7
成品 真香啊
8
成品特写
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