濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                                            - 主要工艺:炒
                       - 所需时间:十分钟内
                       - 制作难度:简单
                       - 所用厨具:炒锅
                    
                 
               
15人评价
   
               
 
              
             
                 食材明细
                 
     - 五花肉 3两
  	
 
                 
                    - 毛豆 半斤
  - 辣椒 适量
     - 盐 适量
  - 味精 适量
  - 姜 适量
  - 六月鲜 适量
  - 蒜头 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

五花肉洗净控会水份,到时上锅煎时油才不会溅出来
2

辣椒,蒜头(只要2小瓣),姜,准备好
3

毛豆洗净待用
4

锅烧干放入五花肉煸出油
5

趁煸肉时把辣椒,蒜头,姜切碎
6

待肉煸出油焦黄色时倒入豆子加上盐快速翻炒
7

翻炒几下加入酱油继续快速翻炒
8

待豆子快熟透时加入先前切好的辣椒继续翻炒
9

最后加入味精,出锅喽,很下饭哦!